Ce qu’il y a dedans…

Farine de blé & Engrain / Eau / Levain d’engrain / Huile d’olives / Levure boulangère / Sel + garniture variable

Le blabla…

Une pizza Romana au levain et à la longue…très longue fermentation (>24h)
La garniture varie selon la saison…base sauce tomate, Fior di Latte, Olives, courgettes, Aubergines, Lard du Sapalet etc…
En apéro ou au menu du vendredi soir…Bellissima !