Description
Une version du cheesecake originaire du pays basque espagnol (San Sébastian). Un cheesecake cuit à haute température sur un relativement court laps de temps…au final une surface joliment dorée et une texture onctueuse à souhait.
Fromage frais / crème / chocolat noir / Oeufs / Sucre / Sel / fève de Tonka
